首要应用于:狗粮、猫粮、鱼饲料以及各种宠物食物、饲料的烘干、灭菌微波在对宠物饲料进行烘干的时分,烘干温度不宜过高,宜选用低温缓慢的烘干办法来进行烘干。烘干过程中对宠物食物还具有灭菌的作用。如在无菌车间进行宠物食物烘干,烘干后的宠物食物可直接包装,免除灭菌工序。
饲料烘干灭菌设备厂家运用开发人类食物的技能和学习外国开发宠物饲料的成功经验,可考虑开发主饲料(猫粮、狗粮)、辅佐饲料、保健饲料等类型的饲料,各类型的饲料的花样、种类要多变。主饲料要求养分全面、丰厚、适口性好、简单消化运用、易保存、易带着。猫粮多做成颗粒状、面包状、饼干状干粮。狗粮多做成枯燥型、半湿型和湿型。粉状、饼干状、颗粒状和膨化类的干型食物的质料首要成分是淀粉、肉粉、鱼粉、胚芽等。半湿型狗粮多为肉类、乳制品、大豆、油脂类、矿物质等,很合适刚断奶的幼犬,可做成糕点、馅饼、腊肠等形状的饲料。湿型狗饲料的特点是适口性非常好,一般做成罐头,肉联厂的下脚料多加工成狗食罐头。
国内外猫狗主食配方举例华北制药厂养殖试验猫的饲料配方(以kg计):大米300g、玉米面300g、肉类390g、食盐10g。国外猫粮配方(以kg计):酪白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麦300g、食用油50g。国内引荐的狗粮配方(以kg计):肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、猪油10g、*10g、酵母6g、胡萝卜30g、骨粉14g、盐10g。
在传统的枯燥工艺中,为进步枯燥速度,需升高外部温度,加大温差梯度,但是随之易发生物料外焦内生的现象。但选用加热时,不管物料形状怎么,热量都能均匀浸透,并可发生膨化作用,利于损坏。
在微波作用下,宠物饲料的枯燥速率趋于*,加热均匀。而且,微波枯燥技能不影响燥物料的色、香、味及安排架构,有效成分也不易被分化、损坏。有关研究机构正在着手选用微波枯燥代替传统的烘房枯燥,以处理选用传统枯燥办法枯燥宠物饲料时易发生枯燥不均匀等问题。
是经过特别热和非热效应灭菌,与惯例热力灭菌比较,能在比较低的温度和较短的时刻就能获得所需的消毒灭菌作用。实践标明,一般灭菌温度在75-80℃就能到达作用,此外,微波处理食物能保存更多的养分成份和色、香、味、形等风味,且有膨化作用。
A、是选用物理灭菌办法,它不需求增加化学防腐剂就可以杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食物残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改动食物的色香味和养分成分。
B、在相同灭菌温度下,所需灭菌时刻短,不需求预热。如大肠杆菌杀灭时刻约30S。在相同灭菌条件下,菌致死的温度比较低,且灭菌作用极为明显。
C、能一起对被灭菌物料表里施行全体灭菌,极大地缩短灭菌周期,并确保灭菌*性。
D、因为物料各部位灭菌的一起性,灭菌时刻短,能避免因长时刻的加热影响食物质量,特别是对不宜在较高温度或较长加热时刻情况下进行灭菌的食物。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的新鲜海蛰等。关于既要坚持色泽、香味和口感不变等质量开展要求又需灭菌的物料,运用微波灭菌可获得*作用。
E、微波灭菌可分为包装后灭菌和包装前灭菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质资料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为避免在微波灭菌过程中涨袋,设备可在作业仓内施加压力选用反压灭菌工艺,可避免涨袋丢失。
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